DESCRIÇÃO GERAL
DESENVOLVIDO EM ALUMÍNIO DE ALTA QUALIDADE, O ABAFADOR N.14 É PROJETADO PARA RETER O CALOR E A UMIDADE SOBRE O HAMBÚRGUER DURANTE O PREPARO NA CHAPA OU FRIGIDEIRA. ESTE PROCESSO ACELERA O DERRETIMENTO DO QUEIJO E MANTÉM A SUCULÊNCIA DO BLEND, GARANTINDO UM RESULTADO DE HAMBURGUERIA PROFISSIONAL.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
MARCA: ABC ALUMÍNIO
NÚMERO: 14
DIÂMETRO: 14 CM
MATERIAL: ALUMÍNIO POLIDO DE ALTA RESISTÊNCIA
PUXADOR: BAQUELITE ANTITÉRMICO (EVITA QUEIMADURAS E FACILITA O MANUSEIO)
ALTURA APROXIMADA: 4 CM (CORPO) + PUXADOR
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
FUSÃO PERFEITA: ABAFA O CALOR DE FORMA UNIFORME, DERRETENDO QUEIJOS DUROS OU CREMOSOS EM SEGUNDOS.
SUCULÊNCIA PRESERVADA: EVITA QUE O VAPOR ESCAPE TOTALMENTE, IMPEDINDO QUE A CARNE RESSEQUE.
HIGIENE E DURABILIDADE: O ALUMÍNIO É FÁCIL DE LIMPAR, NÃO ENFERRUJA E POSSUI LONGA VIDA ÚTIL MESMO SOB USO INTENSO.
ERGONOMIA: O PEGADOR EM BAQUELITE OFERECE SEGURANÇA E CONFORTO DURANTE O SERVIÇO ACELERADO.
INDICAÇÕES DE USO
IDEAL PARA O PREPARO DE:
HAMBÚRGUERES ARTESANAIS (SMASH OU TRADICIONAIS).
OVOS FRITOS NA CHAPA.
FINALIZAÇÃO DE SANDUÍCHES E DERRETIMENTO DE COBERTURAS EM GRELHADOS.